健康 料理 ・世界一受けたい授業

世界一受けたい授業 麻婆豆腐鍋のレシピ・小松菜で老化予防!佐藤秀美

更新日:

1月20日「世界一受けたい授業」で放送された
管理栄養士・佐藤秀美先生のレシピ
「麻婆豆腐鍋」の作り方をご紹介します。

麻婆豆腐をベースにした、体が温まる鍋レシピです。
小松菜を入れることで、がん予防や老化予防などにも効果的です。

冬の定番鍋料理のバリエーションに、ぜひ参考にしてみてくださいね。

Sponsered Link

麻婆豆腐鍋・レシピ

小松菜には、がん抑制効果や老化予防効果があるのでおすすめです。

材料

  • ごま油
  • しょうが(みじん切り)
  • にんにく(みじん切り)
  • 豆板醤
  • 甜面醤
  • 豚ひき肉
  • ねぎ
  • 鶏がらスープ
  • しょうゆ
  • 豆腐
  • 水溶き片栗粉
  • 小松菜
  • もやし

作り方

  • ネギはみじん切りにする。
    小松菜は食べやすい大きさのざく切りにする。
    豆腐は食べやすい大きさに切る。
  • ごま油、しょうが、にんにくを鍋に入れて火にかけ、
    そこに豆板醤、甜面醤を加えて香りが立つまで炒める。
  • 豚ひき肉、ネギを加えて炒め合わせる。
  • 鶏がらスープ、しょうゆを加える。
  • 沸騰したら少し火を弱めて、水溶き片栗粉を少しずつ回し入れる。
  • もやし、小松菜、豆腐を入れて煮込んだら完成。
Sponsered Link

まとめ

美味しそうー!あったまりそうですね。
鍋はワンパターンになりがちなので、早速作ってみたいと思います。

おすすめ!免疫力アップ鍋レシピ
世界一受けたい授業 チーズしゃぶしゃぶトマト鍋のレシピ!佐藤秀美
世界一受けたい授業 冬野菜とキノコたっぷり免疫力アップ鍋レシピ&ケチャップ味噌・佐藤秀美
世界一受けたい授業 アーモンドミルク美肌鍋のレシピ・カリフラワーで効果アップ!佐藤秀美

Sponsered Link




-健康, 料理, ・世界一受けたい授業

Copyright© essence note , 2018 All Rights Reserved.