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スッキリ おからのショコラパウンドケーキのレシピ!低糖質ヘルシースイーツの作り方

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おからのショコラパウンドケーキのレシピ
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1月12日「スッキリ」で放送された
おからパウダーを使った低糖質なヘルシースイーツレシピ
しっとりなめらかな
「おからのショコラパウンドケーキ」の作り方をご紹介します。

おからパウダーは小麦粉の代わりとして使うことができ、
低糖質で、タンパク質やカルシウムが豊富なヘルシー食材です。
豆乳も使ってしっとりなめらかに仕上げます。

ダイエット中は我慢しがちなスイーツも
おからパウダーを活用すればヘルシーに!

ぜひ作ってみてくださいね。

教えてくれたのは、料理研究家の高橋典子さん
ゲストはやしろ優さん

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しっとり!おからのショコラパウンドケーキのレシピ

材料 4人分(パウンド型1本分)

  • おからパウダー 20g
  • きな粉 20g
  • バター 50g
  • 豆乳 130ml
  • ココア(無糖) 40g
  • 卵 2個
  • きび砂糖 60g
  • ラム酒 小さじ2
  • はちみつ 50g

作り方

  • おからパウダーと豆乳をボウルに入れて混ぜ合わせる。
  • ココアパウダー、溶かしたバター、はちみつ、ラム酒を加え混ぜ合わせ、さらにきな粉を加え混ぜる。
  • 別のボウルに卵と砂糖を入れて混ぜ合わせ、白いホイップ状になるまで泡立てる。
  • 2に3を加えてよく混ぜる。
  • 4を型に流し込み、180度に予熱したオーブンで35分焼く。
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まとめ

おからと豆乳でヘルシーですね。
ダイエット中の人にも、子供にも良さそうです。
ぜひ作ってみてください。

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