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家事えもんの豆腐のダイエットレシピ7品!1食置き換えで3kg減!

更新日:

9月15日「得する人損する人」で放送された
家事えもんの豆腐レシピ7品
・チキンのような豆腐南蛮
・レンチンさば味噌豆腐
・ピザ風焼き豆腐
・レアチーズ風豆腐
・さっぱり味噌かけ冷奴
・熱々ニラマヨ豆腐
・梅ザーサイ冷奴
の作り方をご紹介します。

1日1食を豆腐料理に置き換えるだけでダイエットができるというレシピです。

豆腐といえば栄養価も高くヘルシーなので、ダイエットにもぴったり!
飽きずに続けられるように、家事えもんが1週間分の豆腐のダイエットレシピを教えてくれました。

番組では、松丸ホルモンさん、犬童舞子さん、ジャガー横田さんが1週間の「豆腐ダイエット」に挑戦し
1.1〜3kgの減量に成功していました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

 

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チキンのような豆腐南蛮・レシピ

440kcal 215円
ひとり分約800kcalが、豆腐を使えば440kcalに!
冷凍した豆腐を電子レンジで加熱すると、お肉のような食感に!
プレーンヨーグルトを使ってさっぱりとおいしいヘルシータルタルソースに♪

材料

  • 冷凍木綿豆腐 1丁
  • 片栗粉 少々
  • 塩・こしょう
  • ポン酢

<タルタルソース>

  • ゆで卵 1個
  • プレーンヨーグルト 大さじ3
  • マヨネーズ 大さじ1
  • きゅうり 1/2本

作り方

  • 豆腐はキッチンペーパーで包んで、冷凍庫で8時間程度冷凍しておく。
  • 冷凍した豆腐を、電子レンジで表裏3分ずつ温め解凍する。
  • 水分を切り、食べやすい大きさに切る。塩コショウをし、両面に片栗粉をつける。
  • フライパンに少し多めの油を熱し、豆腐を両面焼く。
  • ヨーグルトタルタルソースを作る。ビニール袋に、みじん切したキュウリ、ゆで卵、マヨネーズ、プレーンヨーグルトを入れ、塩コショウで調味。卵を手でつぶしながら混ぜる。
  • お皿に焼いた豆腐を盛り付け、ポン酢をかけて、タルタルソースを添えれば完成。
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レンチンさば味噌豆腐・レシピ

370kcal 140円 調理時間3分

電子レンジでたった3分♪超カンタン!

材料

  • さば味噌缶 80g
  • 木綿豆腐 1丁

作り方

  • 豆腐を食べやすい大きさに切って器に盛り付け、さば味噌を乗せる。
  • 電子レンジで2分加熱する。

 

ピザ風焼き豆腐・レシピ

424kcal 140円 調理時間5分

豆腐とチーズは相性抜群。
ヘルシーなのにボリュームも◎

豆腐の代わりに油揚げでもカンタンです!

材料

  • 木綿豆腐 1丁
  • とろけるチーズ 2枚
  • ケチャップ 小さじ2
  • オリーブオイル 小さじ2

作り方

  • 豆腐を一口大サイズにカットする
  • オリーブオイルを入れたフライパンで焼く
  • 焼き目がついたら、ケチャップを塗ってとろけるチーズを乗せて完成

 

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レアチーズ風豆腐・レシピ

209kcal 130円 調理時間3分

材料

  • 絹豆腐 1/2丁
  • 粉チーズ 10g
  • はちみつ 小さじ2
  • ブルーベリージャム 大さじ1

作り方

  • 豆腐をケーキのように三角に切る。
  • 豆腐全体にはちみつを塗る。
  • その上にを粉チーズをふりかけ、ブルーベリージャムを添えて完成。

 

さっぱり味噌かけ冷奴・レシピ

272kcal

さっぱりとした味噌ダレが絶品!

材料

  • 木綿豆腐 1丁
  • 味噌 25g
  • レモン汁 大さじ1
  • 生姜(チューブ) 12g

作り方

  • 味噌・ショウガ・レモン汁を混ぜて味噌タレを作る。
  • 豆腐を食べやすい大きさに切り、味噌タレをかけて完成。

 

熱々ニラマヨ豆腐・レシピ

269kcal

仕上げのかつお節でかんたん旨味アップ!

材料

  • 木綿豆腐 1丁
  • マヨネーズ 大さじ1
  • ニラ 20g
  • かつお節

作り方

  • 細かく刻んだニラとマヨネーズを混ぜ合わせる。
  • 豆腐を食べやすい大きさに切り、ニラマヨをかける。
  • 電子レンジで2分加熱する。
  • かつお節をかけて完成。

 

梅ザーサイ冷奴・レシピ

199kcal

ザーサイの食感がアクセント。

材料

  • 木綿豆腐 1丁
  • ザーサイ 40g
  • 梅干し 22g
  • 大葉 1枚

作り方

  • 梅とザーサイと大葉を細かく刻んで混ぜる。
  • 豆腐を食べやす大きさに切り、梅ザーサイをかけて完成。

 

豆腐ダイエットのやり方&効果

豆腐ダイエットルール

  • 1日1食豆腐メニューを食べる。(朝昼晩いつでも良い。)
  • それ以外は今まで通り、何を食べても良い。
  • 期間は1週間

豆腐メニュー以外の食事は今まで通りで良いということで、松丸ホルモンさんは炭水化物中心のダイエット中とは思えないような食べっぷりでしたが...

松丸ホルモンさん(30歳)の結果

before after 結果
体重 80.1kg 77.1kg −3kg
ウエスト 106.5cm 103.5cm −3cm

 

■犬童舞子さん(24歳)の結果

before after 結果
体重 67.8kg 66.7kg −1.1kg
ウエスト 86.5cm 85.0 −1.5cm

 

■ジャガー横田さん(55歳)の結果

before after 結果
体重 59.7kg 58.3kg −1.4kg
ウエスト 85.1cm 83.5cm −1.6cm

 

松丸ホルモンさんは、たった1週間でマイナス3キロという結果でした。彼女は元々の体重があるので減り幅も大きいというのはあると思いますが、チャレンジした他の二人もマイナス1キロ以上でしたので、1週間で凄い効果ではないでしょうか。

あれだけ食べていても体重が減るなんて驚きです!

 

まとめ

1日1食を豆腐メニューに置き換えるだけで、3人とも1週間で1キロ以上減でした。

豆腐って淡白な味なので、いろいろなものと相性が良いですよね。夕食に冷奴だけだと物足りないという場合は、お味噌汁や野菜サラダなどを足すと良いと思います。

以上、1食置き換えでダイエットができる、家事えもんの豆腐のダイエットレシピ7品のご紹介でした。

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