にしかわ体操のやり方・3分間で脳と体を同時に鍛えて若返り

にしかわ体操のやり方・タオル&指を使って 3分間で脳と体を同時に鍛えて若返り効果! ソレダメ

3分間で脳と筋肉を同時に鍛えるエクササイズ「にしかわ体操(西川体操)」のやり方をご紹介します。 脳と体を同時に動かすことで脳も体も若返り、認知症や腰痛予防、転倒防止などに効果が期待できるとのこと。 運動経験や年齢問わず誰でも簡単にできるものですので、ぜひ気軽にチャレンジしてみてくださいね。 情報元:11月8日・6月13日「ソレダメ!」 contents1 にしかわ体操(西川体操)とは?2 タオルを使った にしかわ体操のやり方3 指を使った にしかわ体操のやり方4 ラジオ体操の参考動画5 まとめ にしかわ体 ...

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びわこ箱館山ゆり園

【びわこ箱館山ゆり園】見頃や詳細情報・夏のお出かけにおすすめ!眺望抜群のゆり畑はまるで天国♪

滋賀県高島市「びわこ箱館山ゆり園」の見頃やアクセスなどの詳細情報と 園内の様子を写真たっぷりでご紹介します。 咲き誇るカラフルな百合の花々と琵琶湖が見渡せる眺望抜群のロケーション! 思わずここは天国か?と思ってしまうほどです。 インスタ映えも間違いなし! 標高が高いので真夏でも涼しく 夏のお出かけにもおすすめです。 百合を見て楽しむだけではなく、お子様連れのファミリーでも楽しめるような乗り物やキッズ広場などの施設もあったり、ペット同伴でも楽しめるようになっています。 夏のお出かけ候補にぜひ参考にしてみてく ...

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壁スクワット&巻きタオルで姿勢改善

ビビット 壁スクワット&巻きタオルで簡単に姿勢改善!名医も実践

6月8日「ビビット」で放送された 名医も実践しているという簡単な姿勢改善法についてまとめました。 タオル1本を使ってできる簡単な姿勢改善方法と壁スクワットのやり方をご紹介します。 毎日意識するだけで姿勢が改善され、肩こりや腰痛の予防改善だけでなく、顔のたるみや全身の老化予防にも役立ちます。 デスクワークが多く1日中座りっぱなしの人や肩こりがひどく悩んでいる人にもおすすめです。 ぜひ参考にしてみてくださいね。 教えてくれたのは、北里大学教授・高平先生 contents1 悪い姿勢・あなたはゴリラタイプ?亀タ ...

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おさよさん流収納術・カビ対策

【スッキリ おさよさん収納術】衣替え&カビ対策・かさばる衣類や靴の収納方法など

今回は、おさよさん流・カビ対策にポイントを置いた衣替え時期のアイデア収納術をご紹介します。 オフシーズンの靴や大切なバッグ、大量の衣類やかさばる冬物のアウター(ダウンコートなど)の簡単な収納方法です。 カビ対策をきちんとして、また次のシーズンに気持ちよく使えるようにしておきたいですよね。 ぜひ参考にしてみてくださいね。 5月31日「スッキリ」で放送された内容を元にまとめました。 contents1 オフシーズンの靴のカビ対策&収納方法2 バッグ・かばん類のカビ対策&収納方法3 衣替えした衣類の収納方法4 ...

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ベジブロスの作り方

美肌効果!ベジブロスの作り方とポイント&活用レシピ!野菜クズのスープで野菜ジュース100倍の栄養!ビビット

美肌や健康に良く、お料理に使っても美味しいベジブロスの基本の作り方と、ベジブロスのアレンレシピ・味噌汁、カレー、ピクルス、煮浸しの作り方をご紹介します。 ベジブロス(VEG BROTH)は、野菜(VEGETABLE)のヘタや皮、種、切りくずなど、通常お料理には使わずに捨ててしまう部分を使って作る出汁(BROTH)のことです。 特別に材料を用意する必要がなく、野菜を無駄なく使えて経済的ですし、そのスープの栄養価はなんと通常の野菜ジュースの100倍にもなるそうです。 美肌効果も高いと言われていますので女性には ...

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超簡単スクワットのやり方

金スマ小林弘幸先生の超簡単スクワットのやり方・1日10回でOK!ダイエット&便秘改善にも効果!

4月20日「金スマ」で放送された、順天堂大学医学部教授の小林弘幸先生おすすめの「超かんたんスクワットのやり方」をご紹介します。 どんな世代の人にもできるとてもかんたんなスクワットで、1日たった10回でOK! 1週間ごとに少しずつステップアップしていく4つのスクワットメニューを続けることで、1ヶ月で筋肉量が増え、変化が感じられるようになるそうです。 実際やってみましたが本当に簡単です! 健康維持はもちろん、ダイエットや便秘にお悩みの人にもおすすめ! ぜひ挑戦してみてくださいね。   content ...

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40代アラフォー大人メイク術!アイメイク・チーク&口紅で10歳若見え

あさイチ 40代メーク更年期対策!アイメイク・チーク&口紅で10歳若見え!

4月12日NHK「あさイチ」で放送された、「メイク更年期対策講座・40代50代からの大人メイク術・10歳若返るアイメイク・チーク&リップメイク(口紅)のやり方」をご紹介します。 大人メークの基本は、白・黒・赤のメリハリが大事。 「白」で陰を消し、黒で引き締め、赤で色をプラスします。 前回は白(ベースメイク)のやり方でした。 今回は黒(アイメイク)と赤(チークと口紅)のメイク方法です。 40代、50代は”メイク更年期”とも言われ、今の自分に似合うメイクがわからないと言った悩みをお持ちの女性が多いようです。 ...

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アラフォーのベースメイク術・ファンデーションとコンシーラーの使い方&選び方

あさイチ 40代メーク更年期対策!ベースメイクでくすみやシワ解消・コンシーラー&ファンデーションの選び方と使い方

4月10日NHK「あさイチ」で放送された「アラフォー世代からのメイク更年期対策法」をご紹介します。 40代・50代からの大人メイクのテクニックで 年齢とともに気になるくすみやたるみ・ほうれい線をコンシーラーを使ってカバーする方法、 肌を明るく見せるベースメイク・ファンデーションの選び方や塗り方など! 気になるところを隠そうと塗り重ねるのではなく、ちょっとしたテクニックで光の反射を生かし、さりげなくカバーすることができます。 ぜひ参考にしてみてくださいね。 教えてくれたのは 人気のメイクアップアーティスト・ ...

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ストウブ鍋で発芽玄米の炊き方

ストウブ鍋で発芽玄米ごはんの炊き方・美味しさも栄養価もアップ!価格比較&おすすめも

ストウブ鍋で炊く発芽玄米ごはんのレシピをご紹介します。 発芽玄米ってなんだかちょっと難しい?とハードルが高そうに思えますが、実はとっても簡単です。 炊き方は白米と同じ。 発芽玄米は発芽させる過程で水を含んでいるので、浸水時間も不要。 むしろ白米より簡単なんです。 その上、玄米より栄養価もアップ!食べやすく美味しいのでおすすめです。 健康的なダイエット生活のためにも、ぜひ参考にしてみてくださいね。   contents1 発芽玄米とは?2 発芽玄米を買ってみました3 ストウブ鍋で発芽玄米の炊き方・ ...

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40代からのおしゃれなスニーカーコーデ

あさイチ 40代からのスニーカーのおしゃれなコーディネート術&痛くならない正しい履き方

3月20日NHK「あさイチ」で放送された「40代からのおしゃれなスニーカーのコーディネート術」と「スニーカーの痛くならない正しい履き方」をご紹介します。 カジュアルでスポーティーなイメージのスニーカーですが、スニーカーをおしゃれにコーディネイトするのが若い世代にも大人気。 アラフォー世代だって、スニーカーをおしゃれに履きこなしたい! と言うことで、アラフォー世代にも似合う、スニーカーをおしゃれに見せる着こなし方を伝授。 人気スタイリストの荒木里実さんが、中年体型もうまくカバーしておしゃれに見せるテクニック ...

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料理 ・きょうの料理

きょうの料理レシピ 大原千鶴の豚肉の味噌漬け・さわらの味噌漬け・野菜・卵黄のみそ漬け

更新日:

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大原千鶴さんの”季節の優しい手仕事”、みそ漬けの作り方をご紹介します。
豚肉、さわら、野菜、卵黄(生)の味噌漬けのレシピです。
味噌で下味がつけておけば、お肉も魚も焼くだけで簡単♪保存が可能なので作り置きしておくと便利ですね。
ぜひ参考にしてみてください。

 

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肉のみそ漬け・レシピ

材料

  • 【みそ床】作りやすい分量
    ・白みそ 400g *白みそは塩分が少なく旨味が多いのでみそ漬けに向いています。
    ・みりん 大さじ2〜4
    _______
  • 豚肩ロース(豚カツ用) 4枚
  • 好みの野菜 適宜

作り方

  • 【みそ床を作る】白味噌にみりんを混ぜ合わせる。(*みりんの量は好みで加減してください。)
  • 保存容器に味噌床を半量入れ、平らにならす。味噌床の上にガーゼを敷き、豚肩ロース肉(カツ用)を並べて入れる。その上にガーゼをかぶせさらにその上に残りの味噌床を入れ平らにならす。
  • 蓋をして冷蔵時で1〜2日置く。
  • フライパンが冷たいうちに豚肉を入れ、蓋をして弱火でじっくり焼く。
  • 片面3分焼いたら返して、裏も同様に3分焼く。
  • 好みの野菜と付け合わせて盛り付ける。

 

魚の味噌漬け

材料

  • 【みそ床】作りやすい分量
    ・白みそ 400g *白みそは塩分が少なく旨味が多いのでみそ漬けに向いています。
    ・みりん 大さじ2〜4
    _______
  • サワラ(切り身) 6切れ
  • みりん 少々 *仕上げの照り用
  • 紅しょうが 適宜

作り方

  • 【みそ床】白みそとみりんを混ぜ合わせる。
  • サワラに塩をふり、しばらく置いて水が出たら丁寧に拭き取る。
  • 保存容器に味噌床を半量入れて平らにし、ガーゼを敷き、その上にサワラを並べ入れる。ガーゼをのせ、味噌を乗せて平らにならし蓋をして冷蔵庫で保存する。
  • 冷蔵庫で3日〜1週間おく(好みで)。*少し水分が出た状態になります。★味噌から出したら、ラップで包んで冷凍庫で1ヶ月保存可能。
  • 魚焼きグリルで焼く。焼きあがったらハケでみりんを塗って照りを出す。

 

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野菜のみそ漬け・レシピ

材料

  • 【みそ床】作りやすい分量
    ・白味噌 400g
    ・みりん 大さじ1〜2
    _______
  • グリーンアスパラガス 3本(50g)
  • ブロッコリー 1/2個(100g)
  • にんじん 100g
  • レンコン 100g
  • かぶ 100g

作り方

  • 【みそ床】白みそとみりんを混ぜ合わせる。
  • ・アスパラガスは、3等分に切って固めにゆでる。
    ・レンコンは、食べやすい大きさに輪切りにしてゆでる。
    ・ブロッコリーは、小房に分け、茎は薄切りにしてゆでる。
    ・にんじんは、5cm厚さの輪切り(生のまま)
    ・かぶは、いちょう切り(生のまま)
  • ★茹でた野菜と生の野菜は、別々の容器に漬けます。
    保存容器にみそ床を半量入れガーゼをのせて、野菜を並べて入れる。その上にガーゼをかぶせ、残りのみそ床を乗せて平らにならし、蓋をして冷蔵庫に1日おく。1〜3日以内に食べきる。

memo

★そのほか、オクラ、ピーマン、パプリカ、プチトマト、長芋などもおすすめ。
★野菜の味噌漬けを刻んで入れた厚焼き卵にしてもおいしい。

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卵の黄身のみそ漬け・レシピ

材料 作りやすい分量

  • 【みそ床】*作りやすい分量
    ・白みそ 200g
    ・赤みそ 10g
    _______
  • 卵黄 4個分

作り方

  • 【みそ床】白みそと赤みそを混ぜ合わせる。
  • 保存容器にみそ床の2/3量を入れ平らにし、ガーゼを敷く。卵黄を並べ入れて、その上にガーゼをのせ、味噌をかぶせる。(黄身が潰れないように注意。)
  • 蓋をして冷蔵庫に3〜5日置く。*水分が抜けて色が濃くなり、少し固くなります。ラップで包みかたちを整えます。★1週間以内に食べきります。

 

まとめ

味噌の旨味が染み込んで美味しそうですね。作り置きができるのでまとめて仕込んでおけばあとは焼くだけ!野菜はそのまま付け合わせなどにも使えて便利ですね。

ぜひ作ってみてください♪

 

 

 

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