得する人損する人レシピ タンドリーチキンの作り方!キムチを使って簡単に!ステナイおばさん

      2017/02/26

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2/23「得する人損する人」で放送された「タンドリーチキンの簡単な作り方」をご紹介します。

通常はいろいろなスパイスで味付けをしますが、キムチの残り汁に漬け込めば、それだけでとっても簡単に本格的なタンドリーチキンが作れます。とってもお手軽です。是非作ってみてください。

教えてくれたのは、ステナイおばさんことボルサリーノ関さん。

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ステナイおばさんの簡単タンドリーチキン・レシピ

キムチにはスパイスと酸味の両方が含まれているので、そのまま活用できてとっても簡単!

材料

  • 鶏もも肉 1枚
  • キムチの残り汁 大さじ3
  • カレー粉 大さじ1/2
  • サラダ油 適量

作り方

  • 鶏もも肉は、味が染み込みやすくするため皮のままフォークで刺します。一口大に切ります。
  • ボウルに、とり肉、キムチの汁、カレー粉を加えてしっかりと手でもみこみ、そのまま3時間おきます。★カレー粉がない場合はカレールーを細かく砕いてもOK。
  • フライパンに油を熱し、2を焼きます。両面に焼き色がついたら完成。

まとめ

とっても簡単ですね!キムチ+カレーでタンドリーチキンになるんですね〜。
キムチ汁がタンドリーチキンに役立つとは!
キムチを食べた時は、キムチ汁は捨てずに活用したいと思います♪

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 - 料理, ・得する人損する人