3月1日「あのニュースで得する人損する人」で放送されたウル得マンのレシピ
「豆苗揚げ餃子」の作り方をご紹介します。
家計に優しい食材を使った節約レシピです。
簡単ですのでぜひ作ってみてくださいね。
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豆苗揚げ餃子・レシピ
材料
- 豆苗 50g
- はんぺん 半分
- ウル得フレーク 50g ★下記参照
- ショウガ（チューブ）小さじ1
- ニンニク（チューブ）小さじ1
- 餃子の皮 数枚
- 油 適量
- ごま油 適量
●ウル得フレークの作り方
＜材料＞ 作りやすい分量
- 鶏ももひき肉 350g
- すりごま 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 油 小さじ1
フライパンに油をひいて鶏肉を炒め、すりごまと砂糖で味付けします。
★細かく炒めれば調味料に、塊で炒めれば万能食材にもなります。
作り方
- ＜ウル得フレークを作る＞
フライパンに油をひいて鶏ひき肉を炒め、砂糖、すりごまを加えて混ぜる。
→一旦取り出す。 - 豆苗をごま油で炒める。
- 炒めた豆苗を刻み、マッシャーで潰したはんぺん、ショウガ、ニンニク、ウル得フレークと混ぜタネを作る。
- 餃子の皮でタネを包み、油で揚げて完成。
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まとめ
ニラやキャベツなども高いですし、豆苗やはんぺんなら経済的ですし、ちょっと新鮮で良いですね！
ぜひ作ってみてくださいね。
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